Alias: calcio dell'acido D- (+)-pantotenico, pantotenato di calcio
Contenuto: 98%
Formula molecolare: C9H17NO5·1/2Ca
EINECS: 205-278-9
Proprietà del colore del prodotto: polvere bianca
Fascia di prezzo/USD/KG: 25-60
Il calcio D-pantotenato può essere utilizzato come integratore alimentare. Ad eccezione degli alimenti nutrienti speciali, il dosaggio deve essere inferiore all'1% (calcolato come calcio) (standard giapponese). Il latte in polvere fortificato è 10 mg/100 g. L'aggiunta dello 0,02% allo shochu e al whisky può esaltarne il sapore. L'aggiunta dello 0,02% al miele previene la cristallizzazione in inverno. Può tamponare l'amarezza della caffeina e della saccarina.
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